の評判
美味しいと好評の初台にて営業中のラーメン店です
初台にてこだわりのスープと麺を組み合わせた美味しい煮干しラーメンをご提供しており、多くのお客様にご好評いただいています。細部にまで手を抜かずにお作りしておりますので、これまでに多種多様なお店を食べ歩いてきたグルメなお客様もしっかりとご満足いただけます。
また、スープは煮干しだけではなく、あっさりとした鶏白湯を始め、幅広い種類がございます。その為、お客様のお好みやその日の気分に応じてお選びいただけます。
初台地域にて人気のラーメン店として知られております
地元エリアにお住まいのお客様はもちろん、遠方にお住まいのグルメなお客様にもご好評いただいているのが煮干しをふんだんに使用したスープです。魚介系特有の深いコクと味わい深さを実現しており、一口飲む度に豊かな風味が広がります。「魚介系スープが苦手」というお客様も美味しく味わっていただけるようお作りしておりますので、まずはぜひお試しください。丁寧で明るい接客を心掛けるスタッフが、ご来店をお待ちしております。
また、スープだけではなく麺にもこだわりを持っております。口当たりの良さと歯応え、そしてスープとの絡み方を考えて最もマッチした物を選択しており、「口へ運ぶ手が止まらなくなる」と嬉しいご感想をいただいています。様々な要素がハイレベルにまとまった美味しい一杯をお探しなら、ぜひ気兼ねなくご来店ください。お一人でのご来店も、もちろん大歓迎です。
初台に構える拠点では期間限定ラーメンもお出ししております
多くのお客様にしっかりとご納得いただける一杯を目指し、常に研究心を忘れないよう心掛けております。試作や味見を何度も繰り返して誕生した新しいメニューは期間限定でご提供することも多く、それを楽しみに定期的にご来店くださるお客様も多数いらっしゃいます。その中でも特に、夏場にご提供しているかつおの冷やしメニューは高い評価をいただいておりますので、ぜひ暑い夏の日にご来店ください。独自の製法によって魚の旨味をギュッと濃縮しつつも、ひんやりと冷たいことでさっぱりと召し上がっていただけるのがポイントです。
更に、多くのファンがいらっしゃるつけ麺もご用意しております。モチモチとした食感と、鼻を抜ける豊かな小麦の風味がクセになるハイクオリティーな麺をしっかりと味わっていただけるスタイルであり、男性のお客様はもちろん、女性のお客様からも人気を集めております。
「入りやすい」と初台のお客様に好評のラーメン店です
これまでに多種多様なお客様からご好評いただいているポイントの一つに、ランチ営業を行っている点がございます。ガッツリと美味しい物を食べて、午後からの活力を得たいとお考えの方をしっかりとサポートできるよう、煮干しラーメンは大盛り無料にてご提供しております。お腹も心も満たされるハイクオリティーな一杯を目指して昼の営業を行っておりますので、外回りをされているビジネスパーソン、そして学生の方など、ぜひ気兼ねなくご来店ください。
また、初めてご利用くださるお客様も気兼ねなくお店へ入っていただける雰囲気づくりを行っている点も、特長の一つです。お連れ様と一緒にご利用いただくのはもちろん、お一人でも気楽に入れるカウンター席をご用意しております。明るい挨拶ときめ細かい接客ができるよう努めているスタッフが、美味しい一杯を心ゆくまで堪能したいお客様を初台にてお待ちしております。
